は山清の登録商標です。
激辛です。からし種子には40%あまりの油があります。
粒の残油量を15%前後に搾油してケーキー状になったものを製粉した商品です。
からし種子はカナダ産。風味や色を調える目的で少量のうこんを使用しています。
【商品案内】
鬼からしと5種類のだし粉末を配合し、だしの旨味が感じられる、からし漬けの素に仕上げました。
刻んだ野菜にまぶすだけで簡単にだしが利いたからし漬けができます。白菜・きゅうり・キャベツ・大根・人参・カブなど、お好みの野菜600gを一緒に漬けることができます。
室温で4~5時間おくと食べ頃になります。
原材料名:砂糖(てんさい(北海道産))、からし、食塩、かたくちいわしの煮干、かつおのふし、むろあじのふし、さばのふし、こんぶ
【賞味期限】1年
【入数】10×8
古くから地元・香川県で愛され続けた辛味の強い風味豊かな唐辛子です。